Ada Rüzgarı Blog
GÖKÇEADA TOP KEKİK
Bilinen kekik bitkisinin top şeklindeki parçalarının toplanmasıyla elde edilen Top Kekik parçalanmış kekikten çok daha taze ve konsantre bir yapıdadır.
Aromasını ve kokusunu her daim içerisinde muhafaza eden top kekik diğer kekik türlerine kıyasla daha yoğun bir tada ve kokuya sahiptir. Yoğun baharat aroması sevenlerin parçalanmış veya öğütülmüş kekik yerine top formundaki kekiği kullanarak daha baskın bir lezzet elde etmesi mümkündür.
Özellikle et yemeklerinin vazgeçilmezi olarak görülen kekiği esasında her türlü pişmiş ve çiğ yiyecekte kullanmak mümkündür. Et marinasyonunda önemli bir yere sahip olduğu için olmazsa olmaz olarak addedilir. Balık ve deniz ürünlerinde de kullanımı benzer sonuçlar verecektir. Dilerseniz fırında sebze yemeklerinde ve tencere yemeklerinde de kullanabilirsiniz.
Top kekik özellikle iri parçalı et ve tavuk yemeklerinde aromayı etkili bir şekilde yemeğe geçirmek için kullanılabilir. Çorbalarınızda aromasından faydalanmak için kullanıp sonrasında süzebilirsiniz.Çeşitli soslarda, meze ve salatalarda, kısacası tatlı hariç her türlü yemek yapımında kullanılabilir. Aynı zamanda kaynamış suda 4-5 dakika bekleterek top kekik çayı yapabilir, rahatlatıcı ve faydalı etkilerini bu şekilde çok daha iyi bir şekilde ortaya çıkarabilirsiniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.