Ada Rüzgarı Blog
Tam Tane Siyez Unudur.
Elekten Geçirilip Kepeği Alınmamıştır.
Protein ve vitamin Açısından Zengindir.
Kepeği Alınmadığı için Şekil vermek diğer siyez unumuza göre zordur. Bu sebepten dolayı ekmek dışında hamur işlerinde şekil vermek zor olabilir.
Siyez Unu Özellikleri
Besin değeri yüksektir.
Siyez unundan ekmek ve çok çeşitli hamur işi yiyecekler hazırlayabilirsiniz.
Düşük gluten içerir.
Siyez genetik yapısının değişmemiş olması, antik tür olması, besin değerlerinin zenginliği vb.özelliklerden dolayı Slow Food Biyoçeşitlilik Vakfı tarafından PROSEDİO seçilmiştir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.